3 vejce
180 g moučkového cukru
180 g polohrubé mouky
7,5 ml oleje
7,5 ml vody
7,5 ml mléka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Krém: pudink, mléko, cukr, 180 g másla
Na ozdobu lentilky
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Smícháme žloutky a cukr a rozšleháme, dokud nevznikne pěna. Přidáme vodu, mléko, olej, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr a pořádně promícháme. Nakonec vmícháme sníh. Nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 30 minut.
Podle návodu připravíme pudink a necháme vystydnout. Přidáme máslo a pořádně rozmícháme na krém. Krémem pomažeme dort a ozdobíme lentilkami. Necháme v chladu.