Další informace
Recept Sýrová omeleta a brambory
Informace
Ingredience
200 g vychladlých brambor uvařených ve slupce
2 lžíce oleje
3 vejce
sůl a pepř
50 g strouhané goudy
2 lžíce sekané petrželky
Postup
Brambory oloupejte, nakrájejte na tenké plátky. Olej zahřejte, bramborové plátky na něm z obou stran opečte do křupava. Vejce rozkvedlejte se 3 lžícemi vody, osolte a opepřete. Nalijte na brambory, posypte sýrem a přiklopené nechte ztuhnout. Správně upečená sýrová omelety má pevnou konzistenci, ale povrch se ještě vlhce leskne. Omeletu posypte petrželkou, přeložte a hned podávejte.
Poznámka
pro 2 osoby, příprava 20 minut, opékání brambor 5 minut, pečení při vyšší střední teplotě
© 2007-2012 Maminet.cz, všechna práva vyhrazena, veškeré informace zde uvedené jsou bez záruk, podmínky užití, kontaktní informace
Provozujeme také: začátek.cz, počasí, rychlost.cz
Provozujeme také: začátek.cz, počasí, rychlost.cz