dnes je neděle 19.5.2024, svátek má Ivo
Recept Tvarohový závin s ananasem
Ingredience
Listové těsto / domácí či koupené, záleží na vás jaké preferujete /
2tvarohy / nej je v celofánu, ne vaničkový /
2-3 vejce
1 vanilkový cukr
rozinky
ananas / čerstvý nebo kompotovaný, já dala čerstvý /
Hroznový cukr / můžete použít moučka /
1 vanilkový pudink
vlašské ořechy navrch / nemusí být /
Postup
Nejdříve udělám nápln:
Do mísy dám 1-2 vejce, hroznový cukr / nebo moučka / a vanilkový cukr a vyšlehám, potom přidám pudink a šlehám opět. Ve finále přidám tvarohy a vše ušlehám. Rozinky můžete namočit v rumu / nemusíte / a přímíchejte ke směsce.
Těsto rozdělím na dvě částí, vyválím obdelník, doprostřed dám tvarohovou směs na kterou pokladu nakrájený ananas a zabalím. Pomažu vejcem , posypu vlašáky a dám péct.