Recept Hovězí krémová polévka

Zeleninu s barmborami si oloupeme a myjeme, nakrájíme na kousky dáme do hrnce a přidáme hovězí kost, přilijeme vodu a vaříme. Můžeme přidat trošku koření, ale nemusíme, hovězí vývar je většinou velmi silný. Když máme uvařeno vyndáme kost z polévky a zeleninu v polévce rozmixujeme ponorným mixérem.Když máme rozmixováno přidáme nastrouhaný česnek a přilijeme smetanu.

Je to velmi jemná a krémová polévka.