Recept Brynzové halušky

SYrové brambory nastrouháme na jemno, přidáme mouku a vodu - vše mícháme dle hustoty těsta....aby se z něj dobře tvořili nočky (halušky( které přes síto přecedíme do vařící vody, když vyplavou na povrch, ccca půl minutky necháme provařit a vyndáváme, hned propláchneme studenou vodou-

Slaninu osmahneme a dáme do halušek, n akonec vmícháme brynzu.