Recept Sýrové minibramboráčky

Brambory nastrouhám najemno,sýr naopak nahrubo.Česnek též strouhám - nelisuju.Pak přidám sůl a pepř a vše promíchám. Nakonec dávám vejce a mouku.Těsto nesmí být řídké a ani husté. Bramboráčky peču v lívanečníku na oleji a pozvolna.

Bramboráčky se podávají buď jen se zeleninovou přílohou nebo se sami dají použít jako příloha ke kuřecím nudličkám s nivovou omáčkou - a to je naprosto vynikající.