Recept Domácí šunkafleky

Na vál si dáme 600g polohrubé mouky do prostřed dáme 3 vajíčka vodu a sůl. Těsto důkladně propracujeme a necháme odpočinout. Potom si těsto rozdělíme a vyválíme na placky, necháme těsto uschnout. Nakonec si těsto nakrájíme na čtverce nebo rozdělíme rukama a dáme vařit do měkka.

Na pánev si dáme smažit cibulku a přidáme nakrájené uzené maso, osmahneme okořeníme a přidáme k flekům.

Šunkafleky dáme péct, těsně před koncem pečení pomažeme šunkafleky vajíčkem.