Recept Domácí houstičky

uděláme kvásek- do vlažného mléka dáme půl kostky droždí s cukrem. necháme vzejít.

Zatim si dáme mouku, sůl, sádlo do misky.

Promícháme a přidáme mléko s droždím.

Pořádně prohněteme, jako každé kynuté těsto necháme vykynout na teplém místě.

Kyne asi hodinu, mezitim tak dvakrát promíchat a nechat kynout.

Já dělám stejně jako copánek, malé housky, které potřu bílkem, posypu buď kmínem, mákem, sezamem.

Chvíli nechám na plechu - peč. papír- odpočinout a peču na 180 stup. cca 25/20 min.