Recept Hrachová polévka

Na tuku necháme trochu osmahnout cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme hladnou mouku a uděláme jíšku. Přidáme mražený hrách a vodu, necháme povařit do změknutí hráchu.

Rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme solí. Nakonec přidáme smetanu na vaření na zjemnění chuti.

Můžeme přidat i opečenou anglickou slaninu nebo klobásu nakrájenou na kostičky a na kostičky nakrájený a opečený chléb.