Recept Vepřová plec na žampionech

Nakrájenou cibuli na jemno necháme na tuku orestovat do zlatova, poté přidáme plec, kterou necháme zatáhnout po všech stranách. Zalijeme vodou ochutíme solí a pepřem a necháme dusit do měkka. Měkké maso vyjmeme, omáčku zahustíme, přidáme žampiony a necháme provařit. Poté omáčku dochutíme.