Recept Karbanátky z mletého masa

V míse smícháme mleté maso, vejce, koření, sůl, prolisujeme oloupané stroužky česneku. Důkladně zamícháme. Podle hustoty hmoty přidáme strouhanku nebo vynecháme. Tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhance. Vytvoříme placky, které smažíme na tuku v pánvi z obou stran.