Recept Smažený chatařský květák

Květák nechám povařit. Povařený rozdělím na růžičky a obalím v trojobalu / mouka, vejce a strouhanka /

Smažím doma na pávni, na chatě jsme smažili ve fritáku.

Podávali jsem s vařeným novým bramborem ve slupce, tatarkou a tzatziky .