Recept Květákové placičky se šunkovým sýrem

Květák rozdělím na růžičky a uvařím ve slané vodě. Měkký nechám vychladnou a rozmačkám např. vidličkou. Přidám mouku, krupičku, vejce a sýry a koření. Těsto udělám trošku tužší, aby se placky dobře dělaly.

Placičky smažím dozlatova z obou stran. Podávám s bramborem nebo bramborovou kaší a zeleninkou nebo salátem. Miluji je třeba jen na chleba / nejvíce na slunečnicový / a chléb se může potřít hořčicí :)