Recept Třešňová buchta
Ingredience
Třešně
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek teplého mléka
Kousek másla
120 g másla
1 hrnek cukru krupice
Vajíčko
Kypřící prášek
Vanilinový cukr
Skořice
Papír na pečení
Postup
Třešně si odpeckujeme umyjeme a přepůlíme,necháme v sítu odkapat.
Mezitím si uděláme drobenku. Smícháme 2 polévkové lžíce hrubé mouky, cukru, másla a skořicového cukru. Vše promícháme a necháme odležet.
Uděláme si těsto.
Smícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem. Mléko dáme povařit a přidáme do něj 120g másla a cukr, když je vše ohřáté dáme do směsi s mlékem jeden žloutek. Rozmixujeme mixérem, aby se žloutek a máslo smíchalo. Když je rozmixováno smícháme s moukou. Přidáme vanilkový cukr. Vše pořádně promícháme nebo promixujeme. Nalijeme na plech a do těsta vtlačíme rozpůlené třešně. Posypeme drobenkou a dáme zapéct.