Recept Patizón v těstíčku

Patizón nakrájím na plátky silné cca 1cm,okrájím vrchní slupku a vykrojím jadýrka a měkkou dužinu.Do mísy dám celá vejce,koření a hl.mouku a vyšlehám těstíčko.Patizón nasolím a obalím v těstíčku,potom ještě ve strouhance.Je dobré ho smažit ve friťáku.

Brambory jako přílohu: nejlepší jsou nové,jen je omyju a na struhadle nastrouhám na kolečka silné 0,5cm,peču je osolené a pokapané olejem v troubě na 220° nebo též ve friťáku.