Recept Bábovka z kysané smetany

Vajíčka si oddělíme od bílku, ušleháme tuhý sníh, Žloutky rozšleháme s cukrem a olejem, přřisypeme mouku, prášek do pečiva, a zakysanou smetanu, vyšleháme, přidáme tuhý sníh, a opatrně zamícháme, půlku těsta nalijeme do formy, do zbylého nasypeme kakao a zamícháme, nalijeme na těsto ve formě a dáme péct do trouby.