Recept Rizoto s krůtího masa

Na sádle si osmahneme cibulku do hněda a přidáme rýži a vaříme. Během té doby si nakrájíme maso a na sádle podusíme,přidáme připravenou zeleninku a vaříme. Směs okořeníme a dáme více červené papriky, kvůli obarvení i chuti.

Když máme zeleninku i maso měkké smícháme to s rýží. Talíř si ozdobíme zeleninkou a rizoto posypeme pažitkou a mozzarelou.

Doporučuji do rizota dávat čerstvou zeleninu,mražená není dobrá do rizota. Kukuřici a hrášek mám z plechu, také lepší než mražená.