Recept Koláče

Ohřejeme mléko s cukrem, pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít, smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto a necháme kynout, během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu.

Z vykynutého těsta uděláme placičky, do kterých uděláme důlek, který naplníme tvarohem nebo marmeládou, můžeme i mákem, ale ten jsem dnes neměla.

Dáme na plech.

Okraje koláče potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme drobenkou a dáme péct do trouby na cca 200 stuňů, pečeme do zlatava.

Tvarohová náplň - měkký tvaroh, moučkový cukr, citrónová kůra, žloutky.