Recept Čokoládový dort

Vajíčka si rozdělíme na žloutek a bílek. Do žloutku přidáme cukr a promícháme. Čokoládu na vaření si rozpustíme a zasypeme 4 lžicemi kakaa smícháme to do vajíček s cukrem nejlépe rozmixovat. Z bílků si uděláme sníh a ten dáme do všech přísad rozmícháme. Dortovou formu si posypeme kokosem a vlijeme do ní těsto, pečeme asi 35 minut a necháme vychladnout.

Připravíme si domácí čokoládu.

Do hrnce dáme máslo, cukr a kakao podlila jsem to pařížskou šlehačkou a vše necháme smíchat dohromady.

Když máme dort upečený pomažeme ho pařížskou rozšlehanou šlehačkou. A polijeme čokoládou.

Karamel si uděláme na pánvi s cukru moučkového a vylijeme ho na pečící papír a dáme do chladna. Nakonec ho rozdrtíme a posypeme jím dort.

Pro příště bych karamel dala jen na ozdobu jako plátek. Karamel je výborný, ale jak je tvrdý dost špatně se jí, ovšem když se roztekl po dortu tak to byla dokonalost.