Recept Cuketový alá bramborový salát bez brambor

Zelninku očistím, oloupu a dám vařit do páry. Cukety přidávám později, aby nebyly vymáčené, pak jsou vodnaté. Hotovou zeleninku pokrájím do mísy, přidám okurky, hrášek , nastrohané jablíčko, uvařená vejce a zbylé ingredience. Osolím, opepřím, přidám štávu z citronu, majo.. zamíchám a nechám vychladit.

Je to podobné jako bramborový salát proto nese název bramborový salát bez brambor pto přirovnání. Já si jej nevymyslela. Dělá ho i Lenka Holas Kořínková a je vhodný pro dělenou stravu.

Je vynikajíci a lehčí než bramborový.