Recept Vepřové plátky po Maďarsku

Vepřové plátky si naklepeme ochutíme solí a kmínem. Plátky si obalíme v hladké mouce a dáme na pánev na sádlo osmahnout ze všech stran. Když je masíčko do křupava osmahnuté vyndáme si ho na talíř. Do pánve nastrouháme česnek a maďarské koření promícháme.Podlijeme vývarem a zahustíme hladkou moukou, když je omáčka hotová maso vrátíme zpět. Na hotové maso si můžeme dát volské oko.

Podáváme z brambory v celku na kmíně.