dnes je pátek 4.7.2025, svátek má Prokop
Recept Kuře na pomerančích
Ingredience
6 kuřecích čtvrtek
6 mrkví
4 cibule (malé)
1 citron
1 velký nebo 2 malé pomeranče
rozmarýn
máslo,sůl
Postup
Kuřecí stehna se nasolí,dá se rozmarýn a pokladou se na to plátky másla,pak mrkev-pomeranče i citron se nakrájejí na kolečka,cibule se naseká najemno.Nejdřív se na stehna poklade cibule,pak mrkev,pomeranč a citron.Pečeme zhruba na 200°. Musí se to hlídat aby se pomeranče nespálili,ke konci to promíchám tak,aby bylo maso navrch a dopeču kůrku na masu.