2 vejce
120g cukru
1/2 pr.do pečiva
120g pol.mouky
2 lžíce vody
3 lžíce oleje
Žlouky a cukr našlehat do pěny v míse.Mouku promíchat s pr.do pečiva, přidat do mísy,pak olej a vodu a našlehat. Z bílků ušlehat sníh a opatrně zamíchat do těsta.
Formu vymazat a vysypat.Ve formě by to těsto melo být cca 2cm pod okraj.
Péct na 180° a 40minut.
Lze přidat rozinky,mandle nebo oříšky.