Recept Palačinky s masem a špenátem

Tak nejprve si udělám palačinky,do mísy si dám mléko,vejce a sůl a šlehám mixérem,pak postupně přidávám mouku dokud není těsto akorát (ani řídké a ani husté).Pak je smažím na palačinkové pánvy.

Potom si připravým špenát dle návodu na obalu,to znamená na jeden balíček špenátu je 50ml vody,dám to do hrnce a špenát povařím na 3 stupeň 8 minut.Pak plotýnku vypnu,naleju smetanu a osolím,přidám sezam (dle chuti,může být i nemusí).Nechám to prohřát na vypnuté plotýnce.

Mleté maso promíchám s kořením,nivu si do toho nastrouhám a restuji na pánvy na trošce oleje.Potom odeberu trochu hotového špenátu a zamíchám ho do masa.

Když mám vše připravené,začnu balit palačinky.Napalačinku dám trochu směsi masa a zabalím a dám do pekáče.Postupně tak udělám všechny a skládám je do dvou řad na sebe.Mám jich vždy tak cca 12ks.Zbytek špenátu rozprostřu navrch na palačinky a dám do trouby na 160° na 20 min.