Recept Čočka s vajíčkem a uzeným

Čočku si namočíme do vody, nejlépe den předem. Pořádně si čočku pod horkou vodou přepereme a dáme si jí vařit do měkka. Na pánvi si osmahneme na sádle cibulku a zaprášíme hladkou moukou, promícháme a vložíme do čočky a opět promícháme. Čočka nám tam zhoustne. Do hotové čočky si nakrájíme všechny bylinky a promícháme. Uvaříme si k čočce vajíčko a na sádle si orestujeme plátek uzeného.

Ozdobila jsem tymiánem.