250ml vody nebo mléka
4 lžíce hladké mouky
4 lžíce vanil.pudinku
2 žloutky
1 celé máslo
rum (rumové aroma)
70g mouč.cukru
Do studené vody zašlehám žloutky,mouku a pudink.
Vše dobře promíchám a uvařím.Za stálého míchání přivedu k varu a odložím stranou,občas promíchám.Musí se nechat úplně vychladnout.
Utřu si do pěny máslo a cukr moučka,přidávám po lžících vychladlý pudink a důkladně vymícháme.Ochutím kapkou rumu nebo rumového aroma.
Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu !!!!!!!!!!!!
Krém se nesráží,krásně drží a je moooc dobrý.
Lze přidal a drobet kakaa nebo namletých oříšků,mandlí. Prostě si ho můžete ochutit dle sebe.