cca litr vývaru z kostí nebo masa
4 velké cibule
3 vejce
2 - 3 kousky chleba
3 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl
pepř
drcený kmín
Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. Osmažíme na oleji a přidáme máslo,zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut. Potom stáhneme plamen vmícháme do polévky vajíčka a trochu zamícháme . Chleba nakrájíme na kostičkya osmažíme na oleji či můžeme udělat variantu na sucho - dávám do toustovače - topinkovače :)
Polévku dochutíme solí, pepřem a drceným kmínem a na talíři přidáme opečený chleba
Kdo má rád může přidat do polévky sýr :)