Recept Bublanina

Vajíčka si rodzělíme na žloutky a bílky, utřeme bílky do tuhého sněhu, žloutky umixujeme s cukrem a olejem, přidáme mouku a prášek do pečiva a mixujeme, můžeme přidat trochu vody, pokud je těsto husté, nakonec jemně přimícháme sníh z bílků, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, přidáme třešně a dáme péct do trouby asi na 20 minut. Neotvíráme troubu, dokud není upečeno, mohla by se srazit.

Nakonec posypeme moučkovým cukrem.