Recept Řízky podle Tiny

MaSo omyji a poklepu, mírně osolím a obalím v kukuřičné strouhance, kterou na řízky pořádně "vmačkám". Vejce rozšlehám, přidám sůl, pepř, prolisovaný česnek, malinko celerové natě a řízky ve vejci z obou stran vykoupu a smažím na rozpáleném oleji.