Recept Čočková polévka

Čočku namočíme do studené vody asi na dvě hodiny. Na máslo zpěníme cibulku, zaprášíme moukou a vytvoříme jíšku. Zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, sůl, pepř a majoránku a chvíli vaříme. Čočku slijeme a přidáme do polévky. Vaříme, dokud nebude čočka měkká. Přidáme na kostičky nakrájený párek (uzené) a prolisovaný česnek a ještě chvíli povaříme a dochutíme.