Recept Hovězí guláš

Maso omyjeme, očistíme, nakrájíme na stejně velké kousky a na másle ze všech stran zprudka orestujeme. Potom přidáme k masu na kostičky nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Přisypeme sladkou papriku, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a za občasného míchání dusíme do poloměkka. Poté přilijeme vodu s rozmíchanou moukou a za častého míchání vaříme do měkka. Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Podáváme s bramborovým knedlíkem.