Recept Vepřové nudličky se zeleninovou směsí
Ingredience
Pro 2 osoby:
vepřové maso asi 200g
zelenina
oblíbená směs koření
hladká mouka
sůl
Postup
Masíčko nakrájíme na nudličky a orestujeme na pánvi bez oleje tak 3-5 minutek.
Přidáme zeleninku (např. směs mražené zeleniny - hrášek, mrkev, kukuřice; ale možné je použít cokoliv: různobarevné papriky, bílá a červená cibule, cuketa, dýně hokaidó, zelené fazolky, olivy, růžičková kapusta, brokolice…) a oblíbenou směs koření (já jsem použila koření na Gyros).
Podle potřeby podlijeme vodou a dusíme. Šťávu zahustíme hladkou moukou. Podle chuti dosolíme.
Na talíři ozdobíme třeba rajčátkem nebo salátkem.
Je to rychlá minutka a hraje všemi barvami. Vepřové maso lze nahradit kuřecím, krůtím nebo králičím.
Dobrou chuť!
Poznámka
Podáváme s bramborami, s hranolkami, nebo s rýží. Já jsem si jako přílohu připravila „brněnské brambory“ (pokrájené na drobné plátky, posolené a opečené v troubě na pomaštěném plechu).
Vepřové maso lze nahradit kuřecím, krůtím nebo králičím.