dnes je pátek 3.5.2024, svátek má Alexej
Recept Domácí chléb z pekárny
Ingredience
4 bochníčky
-voda - 400g
-cukr krystal - 2g
-mouka chlebová -200g
-mouka hladká - 550g
-droždí - 2 sáčky
-kmín mletý a celý - dohromady 7g
-sůl - 16g
-ocet - 7g
-olej olivový - 30g
Postup
Všechny suroviny navážíme, vložíme do pekárny a necháme si zpracovat těsto. Pak z vykynutého těsta vytvoříme 4 bochníčky, položíme je na plech vyložený papírem na pečení, necháme ještě chvilku nakynout a vložíme do trouby rozehřáté na 200°C, pečeme 15 minut, poté teplotu snížíme na 180°C a pečeme ještě 30 minut.