Recept Jemná drůbeží

Do hrnce si nalijeme vodu a přidáme do ní sůl, pepř a zeleninovou směs a necháme pozvolna vařit.

Kuřecí stehna si uvaříme vzlášť do měkka a necháme si je vychladnout. Po vychladnutí si stehna obereme od kosti a přidáme do hrnce se zeleninou v případě potřeby dolití vody použijeme vývar z vařených stehen.

Poté polévku mírně zahustíme a dochutíme solí a popřem.