4 porce
Těstoviny - 500g
Pikantní salám - 100g
Strouhaný sýr - 100g
Sterilovaná zeleninová směs (nejlépe mexická) - 250g
2 vejce
250ml mléka
sůl
pepř
máslo na vymazání pekáčku
Těstoviny uvaříme, scedíme, smícháme s na kousky nakrájeným salámem, zeleninou, pepřem, dáme do vymazaného pekáčku, zalijeme osolenými vejci rozšlehanými s mlékem a posypeme sýrem. Pečeme na 200°C cca. 25 minut, až začne povrch zlátnout.