Recept Rizoto

Na rozpálený olej vložíme maso, krátce orestujeme, přidáme zeleninu (dle chuti, já používám mraženou mexickou směs), osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku, podlejeme vodou a dusíme, dokud není maso měkké. Poté přidáme protlak, rýži, přisolíme, zamícháme a celou směs vsypeme do varné mísy, zalijeme 800g vody a vložíme do trouby. Pečeme na cca.200°C, dokud se voda nevsákne a rýže není měkká (cca.40 minut). Hotové rizoto můžeme posypat sýrem. Pro menší děti bych část udělala extra bez pepře, papriky a protlaku.