dnes je pátek 4.7.2025, svátek má Prokop
Recept Zapečené brambory s bešamelem a sýrem
Ingredience
1/2 kg brambor uvařené ve šlupce
4 vajíčka uvařená na tvrdo
cibule
výpek z masa + maso (dělám to když mi zbyde z minulého dne)
mléko
hladká mouka
olej
sýr eidam - nastrouhaný
pórek
vegeta
sůl
Postup
Brambory a vajíčka nakrájíme na kousky, smícháme s výpekem, přidáme nakrájenou cibuli na kolečka a pórek.Dáme na pekáček ve kterém nám zbyl výpek a maso.
Uděláme si bešamel - je to jíška zalitá mlékem, pozor mícháme aby se nám neudělaly žmolky.
Poté nalejeme na brambory,, přidáme nastrohaný sýr, ochutíme kořením a zamícháme. Poté dáme zapéct do trouby na 180 stupňů cca na 30 minut.
Poznámka
podáváme s okurkovým salátem