asi 150 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
100 g mletých lískových oříšků
110 - 120 g Hery
2 žloudky
100 g celých lískových jader
Těsto připravíme na vál. Odvážíme mouku, přidáme lískové oříšky, moučkový cukr. Doprostřed dáme máslo a žloudky. Vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladu.
Plech vymažeme sádlem a na něj vytváříme z těsta 3 malé kuličky, které klademe k sobě, aby držely pohromadě. Doprostřed vmáčkneme celé jádro lískového ořechu.
(celé můžeme potřít rozšlehaným vejcem)
Pečeme ve vyhřáté troubě na přibližně 170°C. Když kytičky začnou v troubě zlátnout, vyndáme je.