Hovězí maso
Cibule
Chleba
Česnek
Chilli paprička
Paprika pálivá
Pepř
Majoránka
Sádlo
Gulášové koření
Cibuli s česnekem si osmažíme do hněda. Přidáme maso a chilli papričku osmahneme na cibulce, přilijeme trošku vody.
Přidáme chleba, který jsme si předem namočili. Dolijeme litrem vody. Dochutíme a vaříme do změknutí masa a dokud se chleba nerozvaří.
Pokud je guláš řídký zahustíme moukou.
Nakonec můžeme přidat cibuli a okurku.