Recept Chlupaté knedlíky

Na jemno nastrouhané brambory necháme 10minut odstát slijeme přebytečnou vodu přidáme vajíčka,sůl a pomocí hrubé mouky uděláme tužší těsto.

Pomocí 2lžiček tvarujeme knedlíčky a vkládáme je do vroucí vody,vaříme cca 10-15minut.

Uzené maso uvaříme v papiňáku pomocí páry,cca 1 hodinu.

Kysané Zelí si překrájíme dáme do hrnce,osolíme,ocukrujeme zalijeme vodou,a vaříme do měkka,dochutíme solí a cukrem.