Brambory
mléko
máslo
sůl
bobkový list
tenké párky
cibule
Brambory uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem.
Když jsou měkké zcedíme, vyndáme bobkový list. Přidáme máslo a rozšťoucháme. Poté postupně přiléváme mléko a šleháme,dokud není krásná našlehaná kaše.
Poléváme s osmaženou cibulkou.
Podáváme s ohřátým párkem.