Recept Rajská polévka s bylinkami a smetanou

Cibuli nakrájíme na jemno, stroužky na plátky. Na troše tuku je necháme zpěnit, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a rajčata a necháme chvíli dusit.

Přidáme zeleninový vývar, bylinky, sůl a necháme vařit do změknutí mrkve.

Pak vše rozmixujeme a podle potřeby přidáme vodu.

Ušleháme smetanu ke šlehání a pozvolně po lžících přidáme do vroucí polévky.

Do polévky můžeme přidat vařenou rýži nebo těstoviny do polévky.