půl kuřete
2 kuřecí bujony
sůl
1 cibule
červená paprika sladká
1dcl smetany na vaření
máslo
hl.mouka
kuře dáme uvařit do vody s bujony a trochou soli. V druhém hrnci si osmahnem na másle cibuli,kterou máme nadrobno nakrájenou.Uvařené kuře vyjmeme z vývaru a dáme na talíř vychladnout.Na osmahnutou cibuli dáme papriku a zalijeme vývarem,přivedeme k varu a zahustíme moukou.Povaříme,případně dochutíme.Přecedíme kvůli cibuli a mouce(když se udělají hrudky,někdy se mi to stane).Vychladlé kuře obereme,nakrájíme na kousky.Do hotové omáčky přidáme smetanu a nakrájené kuře.
K omáčce podáváme knedlík či těstoviny.