Recept Houbové rizoto

Na oleji orestuji cibulku do zlatova a přidám pokrájené houby. Trošku prosmažím a přidám houbové koření sůl a pepř. Posléze smíchám s hotovou rýží a podávám.

Navrch můžete posypat nastrouhaný eidam nebo parmazán.

Rizito můžete podávat i jako přílohu k masu. V tom případě je to houbová rýže.