Vepřová plec
sůl
pepř
česnek
cibule
tuk
Nejdříve si oloupeme cibuli, kterou následně nakrájíme na kostičky nebo na měsíčky a orestujeme na tuku do zlatova. Přidáme maso, které máme nakrájené na kostky a orestujeme po orestování zalijeme vodou a opepříme a osolíme a necháme vařit do měkka.
Po změknutí masa dolijeme popřípadě dolijeme vodu a zahustíme do hustší omáčky, kterou provaříme cca 20 minut a dochutíme solí a pepřem.