Hovězí maso
Cibule
Porek
Celer
Celer s natí
Česnek
Nové koření
Pepř
Majoránka
Tymián
Směs na divočinu
Olej
Sůl
Hl. mouka
Maso si nakrájíme na plátky a naklepeme. Na krajích nařízneme, aby se nezkroutilo.A poprášíme hl.moukou. Na oleji prudce osmahneme z obou stran maso. Přilijeme trošku vody a necháme vařit.
Mezitím si nakrájíme na plátky (cibulku, porek, celer a česnek).
Maso vyjmeme a zeleninovou směs vhodíme do pánve po masíčku. Necháme vsáknout a okořeníme. Přidáme zpět maso a podlijeme vodou. Necháme povařit dokud maso nezměkne.
Podáváme s pečenými brambory