2 kuřecí čtvrtky
kuřecí bujon
1 květák
5 velkých mrkví
červená sl.paprika
sůl
smetana
hl.mouka
Dám vařit kuře,bujon,přidám nakrájenou mrkev na kostičky a květák rozebraný na malé růžičky.Když je vše vařené,kuře vyndám,do vývaru dám koření,kuře oberu z kostí,nakrájím maso na kousky a vrátím zpět do vývaru.Ještě chvilku povařím.V hrnku si rozšlehám smetanu s moukou a pak přes sítko leju do hrnce.Opět povařím,případně ještě dohustím nebo naopak přidám vodu :-) záleží na tom jak odhadnu mouku.Když je hotovo tak ochutnám a třeba dosolím.
Když se vyndá maso,může se zelenina rozmixovat,někdy ji nechám na kousky a někdy to rozmixuju.