dnes je sobota 10.5.2025, svátek má Blažena
Recept Pštrosí vejce s brambory
Ingredience
1kg mletého masa
8 vajec
sůl,pepř
1 hrnek hl.mouka
voda
Postup
6 vajec uvaříme na tvrdo.Mleté maso,koření,2 vejce a hladkou mouku prohňácáme rukama v masové těsto.Uvařená vejce oloupeme ze skořápky,obalíme masovou směsí a poklademe do pekáče.Podlejeme to vodou a pečeme do zlatohnědé barvy při 180°C.
Poznámka
Jako přílohu podáváme brambory.