5 vajíček - rozdělit na žloutky a bílky
5 lžic polohrubé mouky
5 lžic cukru
2 lžíce prášku do pečiva
2 lžíce oleje
2 lžíce vody
vanilkový cukr
lžíce kakaa
oříšky
sádlo na vymazání formy
Z bílků si ušleháme tuhý sníh, žloutky rozšleháme s cukrem a olejem do pěny, přisypeme mouku a dle hustoty rozředíme vodou.
Pak do toho zamícháme ořechy a kakao a pak opatrně sníh. Dáváme do vyhřáté trouby.
Pečeme cca půl hodiny při teplotě 180 stupňů.