roštěnka
hladká mouka
olej
cibule
plnotučná hořčice
pepř
sůl
kmín
sladká paprika
Roštěnky si nakrájíme na plátky, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce.
Poté zprudka osmahneme.
Cibuli si osmažíme a pak na ní dáme masíčko. Promícháme a zalijeme trochou vody a dusíme.
Nakonec přidáme hořčici a dochutíme. Zahustíme rozdílkou.
Podáváme s rýží.
posypeme zelenou cibulkou... pro lepší chuť